Recetas

REDONDO DE JAMÓN Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

600 g de carne picada de ternera, 4 lonchas de Jamón York picadas, 4 cucharadas de queso rallado, 4 huevos.

Elaboración:

Amasar los ingredientes hasta formar una bola. Envolver en papel de aluminio y ponerla en el horno a 200ºC durante 1/2 hora. Pinchar la carne para comprobar que está asada y sacarla del horno. Dejarla enfriar y servir en rodajas con ensalada.