Recetas

REPOLLO FERMENTADO

Comensales: 10 personas

Ingredientes

1 kg de repollo, 200 g de zanahoria, azúcar, sal, arándanos

Elaboración:

rallar el repollo, las zanahorias, poner sal, azúcar y meclar todo, dejar dos días en un lugar fresco y listo para comer.