Recetas

REVUELTO CON TORREZNOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

150 g de Jamón Reserva ELPOZO, 150 g de chorizo FRESPOZO, 300 g de panceta FRESPOZO, 12 huevos

Elaboración:

Cortar la panceta y el jamón en daditos pequeños. Pelar el chorizo y desmenuzar. Poner los dados de panceta en una sartén sin aceite y rehogar hasta que reduzcan a la mitad. Añadir el jamón y el chorizo y saltear. Subir la temperatura y poner los huevos bien batidos removiendo sin parar hasta que cuajen sin grumos. Servir calientes.