Recetas

REVUELTO DE PATATAS Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 patatas medianas, 4 huevos, 200 g de Jámón Selección ELPOZO, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, aceite y sal.  

Elaboración:

Cortar las patatas a cuadritos, la cebolla y el pimiento en juliana. Pochar en una sartén a fuego lento, añadir el jamón, quitar el aceite sobrante, batir los huevos y añadirlos a la sartén hasta que cuajen.