Recetas

REVUELTO DE TRES GUSTOS

Comensales: 2 personas

Ingredientes

250 g de champiñón, 150 g de gambas, 75 g de Jamón en su Jugo ELPOZO, un diente de ajo, tres huevos.

Elaboración:

Limpiar el champiñón, pelar las gambas y cortar el jamón a cuadraditos. En una sartén freír el ajo con el champiñón, añadir las gambas y el jamón y rehogar todo. Batir los huevos y verterlos sobre los ingredientes sin dejar de remover hasta que estén cuajados.