Recetas

ROLLITOS DE ESPÁRRAGOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250g de Pechuga de Pavo ELPOZO, 4 filetes pequeños de salmón, 1 lata de espárragos blancos, salsa bechamel y 250g de Bacon ELPOZO.

Elaboración:

Hacer en la planchas los filetes de salmón. Estirar las lonchas de pavo y en el centro colocar en cada una un filete de salmón, un espárrago blanco (2 si son muy finos) y envolver. Colocar los rollitos en una fuente. En un cazo calentar la bechamel y añadir el bacon troceado. Verter sobre los rollitos para cubrir y servir calentito.