Recetas

ROLLITOS DE JAMON CON BECHAMEL

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 lonchas de Jamón en su Jugo ELPOZO, 2 salchichas Frankfurt ELPOZO, 2 huevos cocidos, puré de patata, 50 g de queso rallado, mantequilla, leche.

Elaboración:

Preparar un puré de patatas espeso con un poco de leche y mantequilla. Cortar las salchichas y los huevos duros en pedacitos pequeños y mezclarlos con el puré. Preparar una bechamel. Cortar las lonchas de jamón por la mitad y rellenarlas con el puré. Enrollarlas. Poner los rollitos en una fuente de horno, cubrirlos con bechamel, espolvorearlos con queso rallado y gratinarlos a horno fuerte.