Recetas

ROLLITOS DE JAMÓN IBÉRICO

Comensales: 6 personas

Ingredientes

6 cucharadas de aceite de oliva, 1 lata de atún blanco en aceite de oliva, 250 g ternera picada,
8 lonchas de Jamón Legado Ibérico ELPOZO, 1 yema de huevo cocido.

Elaboración:

Poner en una sartén a calentar el aceite de oliva y rehogar la carne picada hasta que esté dorada.Una vez fuera del fuego añadir el atún desmenuzado. Con las lonchas de jamón hacer cucuruchos y rellenarlos con el picadillo. Servirlos con la yema de huevo duro pasada por el chino.

Una receta sencilla y muy rica!.