Recetas

ROLLITOS DE JAMÓN SERRANO Y ESPÁRRAGOS

Comensales: 4 personas personas

Ingredientes

1/4 de Jamon Reserva ELPOZO en lonchas finas, 1 manojo de espárragos verdes, 1 huevo, miga de pan, aceite y sal,

Elaboración:

Cortar la parte más dura de los espárragos. Rebozar en huevo batido sazonado y en pan rallado. Freir y envolver en una loncha de jamón. Servir inmediatamente después.