Recetas

ROLLITOS DE JAMÓN YORK Y ESPÁRRAGOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 lata pequeña de espárragos cocidos, 1 loncha de Jamón York ELPOZO para cada espárrago, harina, huevo y sal.

Elaboración:

Rodear cada espárrago con una loncha de jamón de york, pasar por la harina, el huevo (salado al gusto) y freir en abundante aceite. Colocarlos en un plato sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servir.