Recetas

ROLLITOS DE PECHUGA

Comensales: 2 personas

Ingredientes

1 filete de pechuga de pollo, 1 loncha de queso, 1 loncha de Jamón Selección ELPOZO, sal y  pimienta.

Elaboración:

Salpimentar los filetes y poner encima una loncha de queso y una de jamón. Enrollarlos bien apretados y volverlos a liar en papel de aluminio cerrándolos bien. Cocerlos en agua hirviendo durante 30 minutos. Una vez fríos, cortarlos a rodajas y servirlos con tomatitos cherry sobre un lecho verde.