Recetas

ROLLITOS DE PUERRO Y BACON

Comensales: 6 personas

Ingredientes

1 plancha de hojaldre, 3 puerros, Bacon loncheado Elpozo, huevo para pintar, aceite, sal y pimienta

Elaboración:

Rehogar en una sartén los puerros salpimentados, a fuego lento y tapados, con un pelín de aceite de oliva. Antes de que estén cocinados, envolverlos con la loncha de bacon y hacer un canelón de hojaldre. Pintar con huevo batido y al horno.