ROLLITOS DE YORK Y CROQUETA
Comensales: 6 personas
Ingredientes
8 lonchas de Jamón de York ELPOZO, 50 g de Jamón Reserva ELPOZO, 1 huevo, pan rallado, 1 huevo, harina, mantequilla, leche y aceite.
Elaboración:
Preparar una bechamel espesa. Estirar y cortar en porciones, ponerle unos tacos de jamón, enrrollar y envolver con una loncha de jamón de york, pasar por huevo batido y pan rallado, freir y servir.
