Recetas

ROLLOS DE POLLO CON JAMON Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 filetes de pechuga de pollo, 4 lonchas de jamon york, 4 lonchas de queso de barra, hierbas provenzales.

Elaboración:

poner a hervir un cazo con agua. colocar un filete de pollo sobre una hoja de papel albal untado con un poco de aceite y sal y luego poner por encima una loncha de jamon, hierbas y una loncha de queso. enrrollar en un tubo el filete y luego enrollar todo en dentro del papel albal, ponerlo a cocer en el agua 1/2 hora. sacar, dejar enfriar, cortar el rodajas y servir.