Recetas

ROSCA DE BONITO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

3 cucharadas de tomate, 3 cucharadas de nata, 3 huevos, 3 cucharadas de mayonesa, sal, 2 latas de bonito.

Elaboración:

Batir todos los ingredientes con la batidora, y ponerlos en un molde en forma de corona. Poner en el microondas de 8 a 10 minutos, según la potencia. Debe quedar duro pero jugoso. Dejar enfriar y desmoldar. Servir frío en un plato grande y decorado con lechuga cortada en juliana.