Recetas

SALCHICHAS ORIENTALES

Comensales: 6 personas

Ingredientes

12 Salchichas de Pavo ELPOZO, 2 cucharadas de aceite, 1 coliflor, 4 tiras de apio, 1 brócoli, 2 cucharadas de salsa de soja, 250 g de champiñones, 2 zanahorias, 1 pimiento morrón, sal

Elaboración:

Cortar las salchichas en tiras, las zanahorias en rodajas, los champiñones en láminas y las tiras de apio muy finas. Cocer el brócoli y la coliflor cortar en arbolitos pequeños. Cortar el pimiento morrón en tiras. Freir todos los ingredientes durante 10 minutos. Agregar 1/2 taza de agua y sazonar con sal y salsa de soja. Tapar la sartén y dejar cocer 5 minutos.