Recetas

SALMON EN PAPILLOTE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 lomos de salmon limpios, brocoli cortado a laminitas, eneldo, sal y aceite de oliva.

Elaboración:

Precalentar el horno a 200ºC. Disponer en cuatro trozos de papel de aluminio estas capas:

untar con aceite, añadir el brocoli, encima el salmón y agregar una pizca de sal y eneldo. Cerrar cada paquete y hornear 20 minutos a 180ºC.