Recetas

SALMÓN MARINADO AL HORNO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 rodajas grandes de salmón fresco, zumo de 1/2 limón, sal, 2 dientes de ajo picado, pimienta, eneldo, 1 chorrito de aceite de oliva, perejil.

Elaboración:

Añadir al salmón todos los ingredientes y dejarlo macerar 1 hora. Colocar el salmón en la fuente del horno de 15 a 20 minutos a 170ºC. Transcurrido ese tiempo dorar con el gril y servir en una bandeja con ensalada.