Recetas

SANDWICHS DE PAVO AHUMADO Y RÚCULA

Comensales: 6 personas

Ingredientes

12 rebanadas de pan de molde, 12 tomates secos,
200 g de mayonesa, 12 lonchas gruesas de pavo ahumado, 1 caja de rúcula, aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

Macerar los tomates secos con aceite de oliva durante toda una noche. Untar las rebanadas de pan con la mayonesa. A continuación, montar los sándwiches poniendo sobre una rebanada tomates secos -previamente escurridos del aceite-, pavo ahumado y rúcula. Para finalizar, poner otra rebanada de pan encima.