Recetas

SANJACOBOS CON SORPRESA

Comensales: 2 personas

Ingredientes

6 lonchas de pechuga de pavo, 6 lonchas de queso, 3 pimientos del piquillo asados, 1 huevo, harina y pan rallado

Elaboración:

Encima de la loncha de pechuga poner el queso y un pimiento del piquillo, doblarlo y pasarlo por harina, huevo y pan rallado. Freir en aceite caliente hasta que esté dorado. Servir con patatas fritas o ensalada.