Recetas

SANJACOBOS DE PAVO Y JAMON

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 lonchas gruesas de Pechuga de Pavo ELPOZO, 4 lonchas de Jamón Reserva ELPOZO, 1 huevo, pan rallado, sal

Elaboración:

Preparar dos lonchas de Pechuga de Pavo y poner en medio una de jamón. Pasarlas por harina, huevo, presionar bien para que quede compacto y volver a pasar por huevo y pan rallado. Dorar en aceite caliente y servir.