Recetas

SARDINAS AL HORNO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Sardinas grandes, dos tomates maduros, 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, vino blanco, aceite, pimienta, sal, perejil.

Elaboración:

Limpiar las sardinas y colocarlas en una bandeja para horno con los tomates partidos en trozos y la cebolla en rodajas finas, picar los ajos y el perejil y echarlo por encima así como un chorrito de aceite y otro de vino, salpimentar y hornear durante 20 minutos a 180ºC.