Recetas

SETAS A LA MATARONÍ

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250 g de setas, 200 g de Jamón Selección ELPOZO, 2 cabezas de ajo, 10 g de perejil, 50 g de mantequilla, 1 toque de aceite de oliva.

Elaboración:

Colocar en una sartén el ajo triturado y sofreirlo con la mantequilla, ir agregando las setas fileteadas, el jamon en juliana y el perejil bien cortadito, dejar en el fuego unos 7 min.
Servir en una cazuela, rociar aceite de oliva al gusto.
Acompañarlo con galletas o pan tostado.