Recetas

SETAS IBÉRICAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1/2 kg de setas de ostra, lonchas de Jamón Ibérico ELPOZO, queso no muy curado, harina, huevo y sal.

Elaboración:

Escoger las setas en parejas de igual tamaño, sazonarlas, poner entre cada dos setas una loncha de jamón y otra de queso, cerrar con un palillo, pasar por harina y huevo y freir.