Recetas

SOLOMILLO EN SALSA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 solomillo de cerdo FRESPOZO, 1 bote de guisantes, 1 bote de champiñon laminado, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 vsito de vino blanco, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, 3 o 4 hojas de laurel

Elaboración:

Poner en una olla una cucharada de aceite y sofreir la cebolla picada, los ajos partidos, el solomillo hecho tacos, los champiñones y las hojas de laurel. Cuando este casi guisada la carne añadir los guisantes y ponerlos a hervir con el vasito de vino blanco. Dejar cinco minutos y listo para coner. Acompañar con unas patatas fritas.