Recetas

SOPA DE ARROZ CON COLIFLOR

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250 g de coliflor, 20 g de arroz, 250 g de bacon ELPOZO, 250 cc de caldo de verduras, una cucharada de aceite de oliva, ajo.

Elaboración:

Rehogar en un poco de aceite el bacon y el ajo y cuando esté doradito añadir el caldo y echar el arroz. A los 10 minutos incorporar la coliflor y dejarla cocer otros 10 minutos. Servir en sopera bien caliente.