Recetas

SOPA DE QUESO

Comensales: 2 personas

Ingredientes

1 litro de caldo, 3 huevos, 50 g de migas de pan, 50 g de queso parmesano.

Elaboración:

Mezclar bien la miga de pan con el queso parmesano. Añadirle los tres huevos, y volver a mezclar. Incorporar el litro de caldo hirviendo, mezclar bien y servir caliente.