Recetas

TAGLIATELES AL GRATÉN CON SOBRASADA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250 g. de tallarines, 300 g. de Sobrasada ELPOZO, 300 g. de nata líquida, 200 g. de queso parmesano y sal.

Elaboración:

Poner una cazuela con agua a hervir. Cuando el agua empieza a hervir echar la sal (una cucharada y media) y la pasta. Seguir las instrucciones que indica el paquete para el tiempo de cocción. Una vez cocida la pasta, escurrirla y verter en una fuente. Mezclar la nata con el queso y salsear por encima la pasta. Trocear sobrasada sobre la pasta e introducir en el horno a 250ºC hasta gratinar la superficie. Servir al instante, caliente.