Recetas

TALLARINES A LA CARBONARA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500 g de tallarines, 250 g de Bacon ELPOZO, mantequilla, 1 brick de nata líquida, 1 clara de huevo, 50 g de parmesano, sal.

Elaboración:

Cocer los tallarines y cuando estén al dente escurrirlos. En una cacerola poner un poco de nata y freir ligeramente el bacon, cuando esté dorado añadir los tallarines, la nata y la yema de huevo. Añadir un poco de sal. Remover bien para que la nata espese y sevir bien calientes.