Recetas

TALLARINES CON JAMON GRATINADOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 paquete de tallarines de ¼ kg, 100 g de Jamón Selección ELPOZO, un bote de tomate natural de 800 g, queso rallado, aceite y sal.

Elaboración:

En una cazuela con aceite poner el jamón picado y dejar que se fría un poquito. Añadir el bote de tomate natural, sazonar y sofreir un rato, con la cazuela tapada para que no salpique. Cocer los tallarines en una olla con agua y sal. Escurrir, pasar por agua fría y reservar.
Añadir la tercera parte del sofrito con jamón, mezclando bien. Poner en una bandeja de horno, añadir el resto del sofrito y poner queso rallado por encima. Gratinar y servir caliente.