Recetas

TALLARINES CON SALSA DE SETAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250 g de tallarines, 100 g de setas, 100 g de Jamón Selección ELPOZO, 1 rama de apio, 1 zanahoria, 400 g de tomates pelados, 4 cucharadas de aceite de oliva.

Elaboración:

Poner en una cazuela con el aceite las setas, apio, y zanahoria, limpios y cortados en daditos, rehogar un par de minutos. Añadir los tomates picados, cubrir con agua y dejar cocer durante media hora aproximadamente. Añadir el Jamón Reserva ELPOZO cortado en daditos. Cocer aparte los tallarines en abundante agua, escurrirlos y servirlos acompañados de la salsa.