Recetas

TARTA DE CEBOLLAS, JAMÓN Y PATATAS

Comensales: 4 personas personas

Ingredientes

1/2 kg de cebollas, 1 kilo de patatas hechas puré, 4 lonchas de jamón Selección ELPOZO, 3 huevos y nata lÍquida.

Elaboración:

Freir la cebolla y ponerle las lonchas de jamón picado. Batir 3 huevos con un poco de nata liquida, sal y pimienta y añadirlo al sofrito. Rellenar con el pure el fondo y las paredes de un molde, añadir el sofrito y decorar con tiras de pimiento asado. Hornear durante 30 minutos y servir.