Recetas

TARTA DE JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

125 g de queso cremoso, 200 g de Jamón Selección ELPOZO, 200 g de harina, 1 sobre de levadura, 3 huevos, 25 g de mantequilla, 1 dl de aceite de oliva, 1 dl de vino blanco, sal y pimienta.

Elaboración:

Batir los huevos con el queso. Mezclar la harina con la levadura, incorporar poco a poco los huevos, batiendo para que no salgan grumos. Añadir el aceite y el vino. Incorporar el jamón picado en trocitos, sal y pimienta.
Llenar un molde con la mezcla y hornear 45 minutos a 180ºC.