Recetas

TARTA DE JAMÓN Y ALCACHOFAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Una lámina de hojaldre congelada, una lata de alcachofas al natural, 8 lonchas de Jamón Selección ELPOZO, 2 bolas de queso mozarella fresco, 100 g de tomate frito, 6 huevos de codorniz, tomillo.

Elaboración:

Poner el hojaldre en una bandeja de horno. Extender encima el tomate y repartir las lonchas de jamón.
Poner encima las alcachofas y espolvorear con el queso desmenuzado y el tomillo. Hornear 10 minutos en el horno a 220ºC. Sacarlo y cascar los huevos sobre la pizza, volver a meter en el horno 5 minutos mas y servir.