Recetas

TARTITAS DE JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Para la masa:
1/4 harina, agua, 1 cucharada de levadura, una pizca de sal.
Para untar:
un envase de Jamón Selección Loncheado ELPOZO, tomate frito, cebolla, orégano.

Elaboración:

Preparar la masa con los ingredientes adecuados y realizar tortas muy finas de un tamaño aproximado de 5 cms de diámetro. Freirlas en aceite caliente y poner sobre papel absorbente. En una sartén dorar cebolla, y una vez esté dorada reservarla. Untar las tortas con tomate con la ayuda de un pincel de silicona. Cortar las lonchas del tamaño de las tortas. Ponerlas sobre ellas y aderezar con la cebolla dorada y el orégano.