Recetas

TERNERA AL CURRY

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 filetes de ternera, curry, 4 pimientos finos,
salsa de soja, Maizena, sal, aceite

Elaboración:

Cortar la ternera y los pimientos en tiras, sazonar la carne con la salsa de soja y rebozar en la maizena. Calentar tres cucharadas de aceite en una sarten y saltear la carne rebozada, añadir los pimientos, según se vayan ablandando un poco los pimientos, añadir un poco de sal y una cucharada de curry.