Recetas

TERRINA DE ATÚN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

300 g de queso de Burgos, 1 lata de atún en aceite, 3 huevos, 1 cucharada de harina de maiz,
200 cc de leche, ajo en polvo y perejil, 3 cucharadas de salsa de tomate

Elaboración:

En un bol triturar el queso, añadir la salsa de tomate, los huevos batidos, el ajo en polvo y el perejil, la harina disuelta en leche y el atún desmigado. Untar de margarina un molde y espolvorear con pan rallado. Verter el preparado y cocer en el horno moderado unos 40 minutos. Volcar templado en una fuente y servimos.