Recetas

TERRINA DE QUESO CON JAMÓN YORK.

Comensales: 4 personas

Ingredientes

300 g de queso tierno, 300 g de Jamón York ELPOZO, 4 huevos, 3 cucharadas de harina, 2 cucharadas de levadura, un vaso de leche, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharaditas de sal, mantequilla.

Elaboración:

Trocear el queso y el jamón en taquitos pequeños. Mezclar con la batidora los huevos, la harina, la levadura, la leche, la mostaza, la sal y luego añadir el queso y el jamón. Verter el preparado en un molde untado con mantequilla y poner al horno a 180ºC durante 45 minutos, aunque también se puede hacer al microondas, como un flan. Desmoldar y servir con salsa de tomate.