Recetas

TIRITAS DE JAMÓN AL CHUP-CHUP

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Jamón Serrano ELPOZO, espinacas, Jamón Sin Sal ELPOZO, champiñones, pasas, ciruelas pasas, piñones, nata para cocinar, aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Freir las espinacas junto con el Jamón Serrano y el Jamón Sin Sal a fuego lento. Para que las espinacas no se peguen, coger la sartén por el mango y mover… chup-chup!!.
Cuando el jamón esté doradito, añadir los champiñones, las ciruelas y las pasas. Sazonar al gusto con sal y cuando las verduras estén bien hechas añadir la nata para cocinar en la sartén y cocer a fuego fuerte durante un minuto. Dejar reposar durante cinco minutos y chup-chup!!  Listo para comer. Se puede acompañar con arroz o pasta.