Recetas

TORRE DE PISA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Pan, huevos, cebolla, pimiento morrón, panceta, un envase de Lomo de Cerdo ELPOZO, aceite.

Elaboración:

Dorar en la sartén una loncha de pan y reservar. Saltear el lomo y la panceta, pochar la cebolla y freir el huevo. Montar el plato poniendo primero el pan, encima el lomo y la panceta, el pimiento morrón a continuación, la cebolla pochada encima y sobre todo esto el huevo frito. Servir con patatas fritas y ensalada.