Recetas

TORTILLA DE PATATA CON JAMÓN Y CHOCOLATE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Jamón Selección ELPOZO, patatas, cebolla (si se desea hacer la tortilla con cebolla), chocolate en tableta y aceite

Elaboración:

Preparación básica para hacer la tortilla de patata hasta conseguirla.
Fundir chocolate en la cantidad deseada. Pasar por la sartén (con un poco de aceite) el jamón serrano previamente cortado en tiras. Añadir al chocolate fundido las tiras de jamón fritas. Abrir la tortilla por la mitad y rellenarla con el chocholate y el jamón frito.