Recetas

TOSTADA DE JAMÓN, HIGOS, QUESO Y MERMELADA DE TOMATE

Comensales: 1 personas

Ingredientes

1 rebanada de pan, varias lonchas de Jamón Selección ELPOZO, 1 trozo de queso curado o de queso parmesano, 1 higo fresco lavado, 1 cucharada de mermelada de tomate.

Elaboración:

Tostar un poco el pan para que quede más crujiente y para que aguante bien la mermelada de tomate sin ponerse blando. Un a vez tostado, extender sobre él una cucharada de mermelada de tomate, encima poner en jamón y el queso en lascas finas. Cortar el higo en cuartos y poner encima para terminar.