Recetas

TOSTADAS DE PAN DE MOLDE CON JAMÓN SELECCIÓN ELPOZO, QUESO FRESCO Y TOMATE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 rebanadas de pan de molde, 4 lonchas de Jamón Selección Elpozo, 200 g. de queso fresco, 1 tomate maduro mediano, 4 cucharadas de aceite de oliva y 1 ramita de cebollino.

Elaboración:

Tostar ligeramente cada rebanada de pan cortada con ayuda de un cortapastas o de un vaso mediano en forma de círculo. Aliñar con un poco de aceite de oliva cada rebanada. Cortar el tomate en cuatro rodajas gruesas y colocar la rodaja de tomate entre dos tostadas como si fuese un bocadillo. Trocear cada loncha de Jamón Selección en tiras finas y colocar sobre la parte superior de las tostadas de pan. Intercalado con el jamón colocar trocitos de queso fresco y un poco de cebollino troceado. Servir como entrante.