Recetas

TRUCHA CON NUECES

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 truchas de 250 g cada una, 150 g de nueces, 4 ramitas de tomillo, 1/4 litro de aceite, sal, perejil, 20 g de tomillo en polvo.

Elaboración:

Limpiar las truchas, salar e introducir las ramitas de tomillo en su interior. Calentar el aceite en la sartén y añadir las truchas dorándolas por lo dos lados. Añadir las nueces y el tomillo en polvo y terminar de cocinar en el horno.