Lomo cinta

El lomo en cinta de ElPozo es una de las carnes que combinan a la perfección con cualquier cosa. Puedes hacerlo a la plancha y ponerle unas verduritas crujientes, como los espárragos trigueros.

Puedes darte un homenaje y preparar con estas tiernas rodajas de lomo unos huevos fritos y añadirle patatas fritas. Un señor plato.

Se vende de una pieza para que puedas hacer el corte como más te guste, si lo prefieres más grueso o más fino.